Oui, j’ai acheté une yaourtière…

Oui.

J’en rêvais depuis plusieurs mois.

Après le Masterchef Gourmet, le Companion, le Cookéo… Je trouvais ma cuisine pas assez remplie….

Il manquait quelque chose à l’appel.

J’aime beaucoup la cuisine, la pâtisserie. J’aime tester, tenter des choses parfois. Je rate aussi beaucoup mais c’est aussi en faisant des erreurs que l’on apprend.

Alors je me suis laissée avoir par l’envie de faire encore moi même des choses un peu particulières !

Oui, j’ai acheté la multidélices !

Oui je voulais faire mes yaourts, mes fromages, mes desserts.

Mes filles ne mangent pas grand chose alors je tente des milliers de chose pour qu’elles mangent. Mais comme j’ai pas envie d’y laisser ma santé et que je veux profiter de chaque minute avec eux, je m’en donne les moyens.

Pour mon premier essai j’ai fait les crèmes au chocolat du livre de recette fourni avec, je ne suis pas fan de dessert lacté au chocolat mais ce n’était pas mauvais. Les filles ont bien aimées.

Deuxième essai les yaourts (surtout pour cela que j’ai investi)

L’avantage de cette machine c’est que ça travaille seul.

J’ai donc préparer mes yaourts.

• 1 litre de lait entier (mais vous pouvez mettre le lait que vous voulez mais attention si c’est du soja ou amande, il me semble que ce n’est pas pareil pour la préparation. Si ça vous intéresse je me renseignerai et ferai un article spécial)
• 1 sachet de ferment 

 

• J’en ai fait 3 nature, puis j’ai rajouté du sirop de cassis dans 3 pots, du sirop de violette dans 2, et enfin de l’arôme noix de coco dans les 2 derniers. Par contre je n’avait pas sucré ni mis du lait concentré sucré donc ceux à l’arôme noix de coco c’est assez acide, j’ai mis du sucre pour le manger ! 
• J’ai mis le programme 1 pendant 12h comme recommandé sur la recette et je suis allée me coucher ! 

Le lendemain matin j’ai fermé mes pots puis mis au frigo.

Voilà voilà vous pourrez trouver sur Facebook un groupe où les filles sont sympas et aidantes, et il y a pleins de recettes sucrées comme salées (oui oui vous avez bien lu salé !)

Allez j’y retourne j’ai des trucs à tester avant le départ en vacances de samedi !